Mat & dryck

den 14 november 2019
Mycket gott att välja bland! Den positiva utvecklingen i Borås under de senaste åren har påverkat stadens utbud av restauranger och caféer. Borås har massor av bra restauranger och boråsarna går ut som aldrig förr. Här presenterar vi ett urval av matställen som ligger runt hotellen i centrum. 

Café Viskan
Viskan är en populär mötesplats där det alltid är fullt av folk. Här kan du njuta av både frukost och lunch men även ta en fika eller ett glas vin efter jobbet. På söndagar dukas det upp en härlig brunch. Uteserveringen mot solplattan på Sandwalls Plats sjuder av folkliv under vår - och sommartid.
cafeviskan.se

Viskan Fusion
Restaurangen huserar vägg i vägg med caféet och menyn erbjuder en kulinarisk resa där Asien och Sydamerika får blanda sina bästa råvaror i spännande kombinationer. cafeviskan.se/viskanfusion/

Vinci
På Sandwalls plats, Borås egen piazza, ligger även populära Vinci. Här äter du gott italienskt i lyxig kvarterskrogsmiljö. Sena fredagar och lördagar är baren definitivt full av partysugna gäster men även vardagskvällar kan det vara skönt drag i baren. Uteserveringen sommartid bjuder en alldeles särskild och unik atmosfär i vardagsrumsliknande miljö. vincivinci.se

The Townhouse
På Borås mest prominenta plats, mitt i anrika Rådhuset återfinns The Townhouse med en fantastisk miljö och gudomlig mat. Sommarterassen är perfekt placerad för heta sommarkvällar och inomhus bidrar den smakfulla inredning till en flärdfull atmosfär. thetownhouse.se

Balthazar
Trerätters för det stora sällskapet, avsmakningsmeny, en drink i baren eller “a simple table for two”? Oavsett vilka ni är, vart ni är på väg eller vilka sällskapet består av så är Balthazar “the perfect spot”. balthazar.se

La Copita/Ambar
Tapas och spanskt äter du på La Copita ett stenkast från skulpturen Pinocchio. Här sitter du till bords i mysig miljö med levande ljus och familjär stämning. En mysig uteservering mot Allégatan erbjuds under sommarhalvåret. På intilliggande Ambar finner du mer Pinxtosbetonad mat, läckra munsbitar direkt från den stora baren. lacopita.se

Tugg Burgers
Schyssta burgare med kött från utvalda gårdar eller smarriga vegetariska alternativ. Känn dig som hemma i en unik restaurangmiljö särskilt designad för socialt umgänge under helkväll med kompisarna eller familjen. tuggburgers.se

Gujju
En hyllning till det indiska köket med smaker från den exotiska väststaten Gujarat. Du serveras mindre rätter som är sammansatta för att uppleva Indien på rätt sätt. Många vegetariska alternativ. gujju.se

Cyrano
Mitt emot Carolia kyrka hittar du Cyrano. Som namnet antyder är det fransk meny som gäller. Mest kända är de för sina provencalska pizzor bakade i vedeldad ugn. Givetvis erbjuder man servering utomhus under sommaren. cyrano.se

Oliven
Gillar du grekisk och medelhavsinfluerad menu är Oliven ett utmärkt val. Eller vad sägs om grillad halloumi, souvlaki i olika former, kolgrillad tonfisk eller kalamares. Oliven har uteservering såväl mot den lilla tvärgatan som på den mysiga innergården restaurangoliven.com

Thai Silk
I Borås är thairestaurangerna många och trevliga. Thai Silk har en mycket uppskattad lunchbuffé men självklart även öppet kvällstid. Men kom i tid till lunchen, boråsarna gillar thai. Trevlig uteservering mot Knalletorget under sommartid. thaisilk.se

Café Orion
Klassiskt café med anor från 1930-talet. Här på Österlånggatan mellan Stora torget och Södra torget väljer du mellan gott från konditoriet och fina sallader. Uteservering sommartid. cafeorion.se

Café Bakgården
Café med stor charm. Här intill Caroli kyrka fikar du gott i mysig miljö i gammalt fint stenhus. Goda kakor och bullar, men även lunch. Uteservering såväl mot gatan som på den mysiga innergården. cafebakgarden.se