Tisdagar C/O - Matsvinn

Borås

Den ideella föreningen Ätbart grundades 2019 i Skövde med målet att minska matsvinn hos privatpersoner med 50% till år 2030. Ätbart vill skapa en värld utan matsvinn där smarta livsmedelsflöden, medvetna konsumenter och hållbara producenter gör detta möjligt. En hållbar livsmedelsbransch och livsmedelsförsörjning ska vara norm och lösningar som möjliggör detta ska spridas lokalt och globalt.
Matsvinn belyser på ett effektivt sätt de tre pelarna i begreppet hållbarhet: det är ett slöseri med naturresurser och varken ekonomiskt eller etiskt försvarbart.

 
Varje svensk slänger i genomsnitt nästan 40 kg ätbar mat per år.
Det är mat som skulle räcka till både lunch och middag i över en månad! Uppemot 8 % av världens totala växthusgasutsläpp orsakas av mat som vi inte äter. Det är mer än de globala utsläppen från flygsektorn.

Mathjälpen är en icke-vinstdrivande verksamhet i Skaraborg som arbetar med att omfördela livsmedel som riskerar att bli matsvinn. Genom samarbeten har de direkt erfarenhet av matsvinnshantering och ser varje dag vilka enorma mängder som riskerar att svinnas.
Ätbart utsågs till Svenska hållbarhetshjältar 2021.

Workshop kl. 18.30 - från 12 år

Vi skapar maträtter i papier mache. Vad brukar du äta till middag? En favoriträtt kan vara färgglad eller enfärgad, ha några få ingredienser eller massor av tillbehör. Hur ser din favoriträtt ut?
Paprier mache är en teknik där man gör en pappersmassa som består av papper, ibland textilier och tapetklister som sedan går att skulptera med.
När man skapar i papier mache blir man lätt kladdig, så kom i oömma kläder!

Boka
24maj 19:00 - 20:00

Kontaktinformation

P.A. Halls Terrass
504 56 Borås
Telefon: 033-357678
Telefon: 070-8851752

E-post: kultur@boras.se

Hitta hit